Sorten
Blütenhonig Cremig gerührt
Eine duftende Mischung aus Blüten von Obstbäumen, Wiesenblumen und Sträuchern ergibt den zartcremigen Blütenhonig. Reifer Honig mit hohem Traubenzuckeranteil wie das beim Blütenhonig der Fall ist, kristallisiert sehr schnell. Dies lässt sich verhindern, wenn man bei einsetzender Kristallisation mehrmals rührt und so den Honig cremig-weich mit “Perlmuttschimmer” entstehen lässt.
500g – 6,50 €
Sommerblütenhonig
Unser Sommerblütenhonig ist einfach besonders. Er stammt von Himbeeren, Brombeeren, Linden und Robinien (Scheinakazie) sowie anderen Sommerblühern. Das Besondere an dieser Sorte:
Er enthält einen nicht unerheblichen Anteil an Waldhonig.
500g – 6,50 €
Die andere Sorte Waldhonig ist momentan leider nicht auf Lager und momentan nicht absehbar, wann wir diese wieder anbieten können. Wir bitten um Ihr Verständnis!
Kontakt
Anfahrt
Erwin Weinberger, Postberg 8, 94086 Bad Griesbach im Rottal